【原????料】?
以我国广西产优质黑胡椒为原料，挥发油不得少于1.0%。
【生产工艺】?
将黑胡椒低温粉碎至50--60目后，用超临界co2萃取工艺生产，物理方法脱水。
【色????状】?
浅红色油状透明液体。
【产品特性】?具有明显的黑胡椒特征香气，风味醇香浑厚，自然清新，是制作高级香精的理想原料。溶于乙醇（70%乙醇1:1）、丙二醇、甘油等有机溶剂中，与高级的精炼植物油互溶性较好，香气稳定，不易挥发，常温状态下放置有少量白色胡椒碱沉淀出现，加热后变为液体。
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